今年不管是街头夜市还是德克士麦当劳都会有推出三明治!方便迅速!好吃高大上!那今日奶油教向你一款卖到脱货的黑椒鸡扒三明治配方哈!
配方:
典范酱
柠檬汁:10g 老酸奶:75g 千岛酱:30g
沙拉酱:150g 细砂糖:4g
其他
鸡胸肉 生抽 老抽 蚝油 料酒 鸡精 黑胡椒 生菜 西红柿 吐司片 黄油
流程:
1、鸡胸肉切片,加生抽、老抽、蚝油、鸡精、料酒、黑胡椒腌制一小时
2、将柠檬汁、老酸奶、千岛酱、沙拉酱、细砂糖所有加到盆中,用蛋抽搅拌均,装入裱花袋,备用
3、吐司片上刷黄油,190度烤3至4分钟拿出备用
4、煎肌肉和鸡蛋,放一旁备用
5、生菜切成丝,西红柿切成片
6、将典范酱挤到吐司片上
铺排顺序:吐司片→生菜→鸡肉→鸡蛋→西红柿→鸡肉→生菜→吐司片
最后在撒一些黑胡椒粉 搞定!